Langustenschwanz

lat.:Panulirus argus

9,90

Fanggebiet:Kuba
Fangmethode:Körbe und Reusen

Roh, aus Kuba, Auftauware

Artikelnummer: 316 Kategorie: Schlagwort:

Beschreibung

Unsere kubanischen Langustenschwänze „ Caribbean Queen“ sind heißbegehrt. Die karibische Languste ist wegen dem vorzüglichen Geschmack ausgesprochen gefragt und wird weltweit gehandelt. Allein Kuba liefert etwa 1/3 des Gesamtertrages – Tendenz steigend …
Langusten zählen zu den exklusivsten Krustentieren und können geschmacklich problemlos mit dem Hummer mithalten.
Die bei den ganzen Langusten besonders auffälligen Antennen, deren Länge die des Körpers übertreffen und die bis zu 70cm lang werden können dienen dem Anlocken von Geschlechtspartnern oder dem Abschrecken von Feinden. Zum Abschrecken erzeugen die Tiere mit den Antennen ein knarrendes Geräusch.
Die Languste hält die Hormone auf Trab und das Immunsystem dank Zink und Eisen in Schuss.
Perfekt für Ofen & Grill, aber auch zum Kochen geeignet.
Auf Wunsch unterstützen wir Sie natürlich beim Kochen bzw. bei der Vorbereitung und halbieren die Langustenschwänze oder lösen das Fleisch direkt aus!