Meeräsche

lat.:Mugil cephalus

24,90

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Beschreibung

Die Meeräsche ist eine schöne Alternative zu den klassischen weißfleischigen Fischen, die sonst gerne gekauft werden und eine etwas preisgünstigere dazu. Die Meeräsche ernährt sich hauptsächlich von Algen, was natürlich Auswirkungen auf den Geschmack des Fleisches hat – somit ist sie beispielsweise geschmacklich nicht mit einem Wolfsbarsch zu vergleichen, sondern punktet mit Individualität. Die großen, klaren Augen und vollen ledrigen Lippen, lassen diesen Fisch sehr sympathisch wirken, da er stets ein Lächeln im Gesicht hat… Wir persönlich freuen uns jeden Morgen, wenn wir mit diesen freundlichen Vertretern die Auslage bestücken dürfen! Ganz hervorragend auf dem Grill, denn da entfaltet die Meeräsche ihren Geschmack erst richtig…