Hummer

lat.:Homarus americanus, Homarus gammarus

89,90

Frischer lebendiger Hummer von 500g bis 1,4 Kg

Artikelnummer: 311 Kategorie: Schlagwort:

Beschreibung

Sie können bei uns sowohl den bretonischen – , als auch den kanadischen Hummer erwerben. Bitte geben Sie bei der Bestellung die gewünschte Größe an. Wer sich nicht traut den lebenden Hummer selbst zu kochen, hat natürlich die Möglichkeit, den Hummer bereits von uns gekocht zu erhalten. Lassen Sie sich jedoch nicht von dem Gerücht „ Hummer schreien / quietschen beim Kochen“ abschrecken, denn Hummer besitzen kein Organ um Schreie hervorzubringen – das Geräusch, welches nur ausgesprochen selten vorkommt, entsteht aus Gasen & Dämpfen, die aus dem Panzer entweichen. Nichts geht über einen frisch gekochten Hummer! Für diesbezüglich unerfahrene Köche, bieten wir ebenfalls an, die von uns gekochten Hummer bereits zu teilen und die Scheren anzuknacken um es Ihnen leichter zu machen. Wer gerne Soßen oder Hummersuppen kochen möchte, hat bei uns auch die Möglichkeit, Hummernasen ( der von Innereien und den Beinen befreite, gut geputzte Kopfpanzer ) zu erhalten, welche sich hervorragend zum Auskochen eignen. Hummer, Hummerfleisch, Hummerschwänze, Hummernasen