Beschreibung
Eine hausgemachte Thunfischcreme die einfach anders ist …
Der Thunfisch wird erst mit einem Schuss Weißwein gekocht und im Anschluss püriert.
Um die Creme zu veredeln, fügen wir Kapern, frisches Salicorne, Paprika und unter anderem, rote Zwiebeln hinzu. Es entsteht ein herzhafter Brotaufstrich, der sich ebenfalls hervorragend eignet um Zucchini oder Paprika für den Ofen oder den Grill zu füllen.
