Schellfisch ( geräuchert )

3,90

Nicht zu unterschätzen.

Beschreibung

Ein Klassiker, einfach mal anders!

Der Schellfisch muss nicht immer nur gekocht, gedünstet oder als Filet angebraten werden. Geräuchert ist er vor allem in England als „Smoked / finnan haddock“ bekannt.

Zartes Fleisch mit besonders mildem Raucharoma, dass auf der Zunge zergeht und jeden Skeptiker überzeugen wird.

Der Schellfisch stammt aus nachhaltiger Fischerei mit Haken und Langleine.

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Sebastian Bussmeyer
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