Makrelen

lat.:Scomber scombrus

1,10

Fanggebiet:FAO 27
Fangmethode:pelagische Netze und Ringwaden
Artikelnummer: 400 Kategorie: Schlagwort:

Beschreibung

Ein absoluter Klassiker!
Geräucherte Makrelen sind durch den relativ hohen Fettgehalt besonders saftig und geschmacksintensiv – wir sprechen hier aber natürlich von den guten Omega – 3 – Fettsäuren.
Ausserdem punktet die Makrele mit besonders viel Vitamin B1 und Vitamin B2, welche die Konzentration stärken und den Stoffwechsel unterstützen.
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