Dorade

lat.:Sparus aurata

2,90

Fanggebiet:Frankreich
Fangmethode:Aquakultur
Artikelnummer: 424 Kategorie: Schlagwort:

Beschreibung

Öfter mal etwas Neues…
Geräucherte Doraden isst man vielleicht nicht jeden Tag, jedoch sollte man es definitiv einmal probieren.
Die Dorade ist ein vielseitiger Fisch, der nicht nur gebraten oder gegrillt gut schmeckt.
Der Verzehr des hellen und zarten Fleisches, welches nach dem Räuchern förmlich zerfällt, ist ein wahres Vergnügen.